Notes fraîches et boisées, délicate acidité avec une note animale (cuir, musc). Très présent en bouche avec des notes réglissées et des odeurs de sous-bois.
Utilisations : Avec les œufs à la coque, au plat, les omelettes, avec les coquillages, les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les tomates, les haricots verts et blancs, les salades.
Avec les desserts à base de fruits : orange ou poire.
24 g - Tube 40 ml