Baies de Manakara

Baies de Manakara

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Disponibilité
Épuisé
Taxes incluses.

Baies de Manakara (graines de baies rose torrefiées)

Saveur sucrée, très fruitée, végétale, avec des notes de bois de rose légèrement anisée et poivrée puissante en bouche. 
Elle ne supporte pas les cuissons à l’exception de cuissons très douces du genre papillotes.

Utilisations : Avec sauce à la crème pour des viandes blanches, des volailles ou des rognons et elle est parfaitement à l’aise avec les tartares et les poissons ou crustacés marinés ainsi qu'avec les fromages de chèvre frais.

Avec salades d'agrumes, et desserts au chocolat et simplement sur une feuille de chocolat du type 70 % cacao de Tanzanie.

17 g - Tube 100 ml